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部分海蜇产品铝残留量超标 颜色过白应谨慎食用 发布时间:2022-09-29 06:06:57 来源:火狐体育在线指数 作者:火狐体育赛事    

  昨日,北京市食品安全办公室向市民发出了2010年第一份消费警示,部分海蜇产品被发现铝残留量超标,提醒市民谨慎食用。

  据分析,超标原因可能是过量使用了硫酸铝钾(铵),也就是俗称的明矾,它在海蜇加工中一般作为脱水剂,可按需要适量使用,但其铝的残留量必须符合标准规定限量。

  市食品办指出,铝对人体的脑、心、肝、肾的功能和免疫功能都有损害,人体摄铝量增加,将影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维迟钝,并可导致发生老年痴呆病。

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